FORMATION
FORMATION
FORMATIONS SUR MESURE
Transmettre des connaissances,
développer des compétences,
élever les pratiques
Des formations sur mesure au service de la qualité humaine, de l’excellence professionnelle et de la transmission culturelle. Je les conçois et les anime pour les dirigeants, les managers, les professionnels et les équipes, en France comme à l’international.
Luxe & métiers d’art · Hôtellerie & gastronomie · Vin & art de vivre · Voyage & tourisme · Culture & territoires · Institutions & international
Ils m’ont confié la formation de leurs équipes
Ils m’ont confié la formation de leurs équipes
QUAND ME SOLLICITER ?
Des moments décisifs qui appellent de nouvelles compétences
Élever les pratiques
Accompagner de nouvelles exigences de qualité, de posture, de communication ou d’expérience.
Transmettre une culture
Partager les valeurs, les codes et les savoirs qui donnent de la profondeur à une maison, un métier ou une culture.
Accompagner les responsabilités
Préparer une prise de fonction, une évolution managériale ou la représentation publique d’une activité.
Développer l’international
Renforcer la communication, le management et les relations dans des contextes interculturels.
CHAMPS DE FORMATION
Des programmes conçus autour de
vos enjeux humains, professionnels et culturels
Les thèmes sont associés et approfondis en fonction du public, du secteur, du temps disponible et des résultats recherchés.
01
Compétences émotionnelles personnelles
Conscience et maîtrise de ses émotions, confiance et affirmation de soi, conscience professionnelle, engagement, responsabilité, initiative et mobilisation des qualités requises.
02
Compétences émotionnelles relationnelles
Écoute active, empathie, compréhension d’autrui, adaptation relationnelle, communication avec les équipes et les clients, coopération et gestion des conflits.
03
Exemplarité, posture et présence professionnelles
Présentation professionnelle, comportement, démarche, gestuelle, expression verbale et non verbale, sens du détail et capacité à représenter une fonction, un métier ou une maison.
04
Communication, prise de parole et storytelling
Structuration d’un message, prise de parole, pitch, storytelling, construction d’un récit ou d’une conférence, communication d’un savoir-faire, capacité à captiver et à convaincre.
05
Management et culture interne
Posture et exemplarité managériales, leadership, capacité à fédérer, responsabiliser et mobiliser autour d’un projet, transmission d’une culture commune.
06
Management interculturel et relations interculturelles
Codes culturels et savoir-vivre, adaptation de la communication, rapport au temps et à la hiérarchie, relations de confiance, gestion des désaccords et management interculturel.
07
Codes du luxe et codes de l’excellence
Compréhension des codes de l’excellence et du luxe : savoir-être, savoir-paraître, savoir-dire, art de la relation et attentes propres aux univers exigeants.
08
Qualité des expériences
Compréhension et dépassement des attentes, personnalisation, anticipation, continuité de l’expérience, émotions, sensorialité, storytelling, émerveillement et création d’attachement.
09
Valorisation des savoir-faire et transmission culturelle
Présentation et récit des savoir-faire, mise en lumière de leurs dimensions humaines, culturelles et symboliques, transmission de leur histoire et de leur valeur.
10
Patrimoine culturel immatériel, tourisme et culture
Compréhension et valorisation du patrimoine culturel immatériel comme levier d’attractivité et de rayonnement dans le tourisme, l’hôtellerie, la gastronomie, le vin, la culture et les métiers d’art.
C’est en cultivant sa richesse humaine et culturelle qu’une organisation renforce son excellence, son attractivité et son rayonnement.
VOS UNIVERS
Une même exigence humaine, des cultures professionnelles différentes
Ces univers constituent mes principaux terrains d’intervention. Chaque formation est ensuite conçue pour l’organisation, les participants et les objectifs concernés.
Hôtellerie et gastronomie
Former aux compétences émotionnelles et relationnelles, au management, aux codes de l’excellence et à la qualité de présence qui enrichit l’expérience client.
Vin et art de vivre
Former au storytelling, à la communication de la culture et des savoir-faire du domaine, ainsi qu’aux codes relationnels de l’accueil, pour une expérience œnotouristique mémorable.
Luxe et métiers d’art
Former aux codes du luxe, à l’expérience client, à la dimension symbolique des métiers, à la communication des savoir-faire et à la valorisation du patrimoine vivant.
Voyage et tourisme
Former aux relations interculturelles, au patrimoine vivant et à la création d’expériences reliées aux cultures locales pour des voyageurs en quête de profondeur et de sens.
Lieux culturels et territoires
Former à la compréhension et à la valorisation du patrimoine culturel immatériel, aux compétences relationnelles, à la transmission culturelle et à la qualité des expériences proposées aux publics.
Institutions et international
Former aux relations et au management interculturels, à la compréhension de la diversité culturelle, au dialogue entre les cultures et à la coopération internationale.
DIRECTIONS, RESPONSABLES ET ÉQUIPES
Des formations pensées pour les personnes qui portent une responsabilité, un métier ou une culture
Les formations s’adressent aux dirigeants, managers, équipes, chefs, artisans, vignerons et professionnels appelés à représenter une maison, conduire une équipe, transmettre un savoir-faire ou faire vivre une culture.
Elles sont conçues à la demande de directions générales, directions des ressources humaines et de la formation, institutions, fédérations, réseaux et établissements d’enseignement.
UNE PÉDAGOGIE SUR MESURE
Comprendre, expérimenter et transférer dans la pratique
Chaque formation associe des apports structurés, des exemples reliés au secteur, des échanges, des exercices et des mises en situation. Les participants acquièrent de nouvelles connaissances, approfondissent leur compréhension et expérimentent différentes manières d’agir dans leur environnement professionnel.
Cadrer
Un échange avec la structure permet de préciser le public, le contexte, les objectifs et les connaissances ou compétences à développer.
Concevoir
Le programme, les contenus, les exemples et les exercices sont adaptés au secteur, aux métiers et au niveau des participants.
Transmettre
Les connaissances sont présentées de manière structurée, accessible et illustrée pour favoriser leur compréhension et leur appropriation.
Expérimenter
Les échanges, études de cas, exercices et mises en situation permettent aux participants de mobiliser les connaissances acquises pendant la formation.
FORMATS
Une intervention adaptée à votre contexte
Le format, la durée et le niveau d’approfondissement sont définis avec vous, selon le public concerné et les compétences à développer.
Formation collective
Une journée ou plusieurs journées autour d’un objectif défini.
Parcours de formation
Plusieurs sessions permettant d’approfondir progressivement les connaissances et les compétences.
Séminaire ou atelier
Un temps mobilisateur conçu pour une équipe, un réseau ou un comité de direction.
Formation en groupe restreint
Un format privilégié pour les dirigeants et les managers, autour du leadership, de la posture ou de la prise de parole.
Modalités
En présentiel ou à distance, en France ou à l’international, en français ou en anglais.
TÉMOIGNAGES
Ce que les participants et les directions retiennent
« Nous souhaitions sensibiliser nos équipes à l’importance du sens du détail, en leur proposant des formations à la fois structurées, cadrées et ancrées dans une véritable expertise métier. J’ai eu l’opportunité d’échanger avec Noëlie au sujet de ses programmes, qui répondaient pleinement à nos attentes. Nous avons ainsi commencé par la formation « Code du Luxe », dispensée à une cinquantaine de collaborateurs, et celle-ci a rencontré un franc succès. Nos équipes ont particulièrement apprécié le professionnalisme et la bienveillance dont Noëlie a fait preuve. En tant qu’employeur, il est d’autant plus précieux que ces fondamentaux soient transmis par une intervenante externe. Je tiens également à remercier chaleureusement Noëlie pour son accompagnement dans l’organisation des formations, mené avec rigueur et un excellent suivi. Je recommande vivement Noëlie à tout employeur souhaitant offrir à ses équipes une expérience de formation de grande qualité. »
« J’ai eu le plaisir de participer à la formation sur l’expérience client animée par Noëlie au Château, et je dois dire que ce fut une expérience absolument enrichissante et inspirante ! Mon objectif était de transmettre à nos collaborateurs les valeurs d’hospitalité qui font l’âme du Château. Grâce à cette formation, j’ai non seulement renforcé cette démarche, mais j’ai aussi découvert une approche holistique qui place le client au cœur de chaque interaction. Ce que j’ai particulièrement apprécié, c’est la mise en avant des émotions et du bien-être dans notre manière d’accueillir. Noëlie a su créer une atmosphère où chacun se sentait à l’aise et en confiance, favorisant l’expression de nos intuitions et de notre créativité. Elle a le don de faire ressortir le meilleur de l’équipe en travaillant sur des notions aussi subtiles que puissantes. L’intuition, les émotions, l’art du storytelling… Un séjour mémorable vaut mille promesses, et nous avons appris que les bases du détail sont essentielles, mais que l’effet “wow” doit être créé par une attention sincère et authentique. Depuis cette formation, nos équipes continuent d’évoluer, nourries par ce sentiment d’amour pour le client et l’envie de partager nos valeurs… La relation avec Noëlie a été formidable. Elle sait mettre l’équipe en confiance et apporte une énergie positive et bienveillante. Merci encore pour cette belle aventure humaine et professionnelle. »
« Je tiens à vous exprimer toute ma gratitude du fond du cœur pour le séminaire que vous nous avez offert. Votre manière si particulière d’aborder l’élégance et les sujets variés, notamment le développement personnel, a profondément ému mon âme. Vos paroles ont touché une corde sensible en moi, et je me suis sentie profondément connectée à votre vision. Les échanges que nous avons partagés avec vous ont été bien plus qu’une simple discussion, éveillant des émotions que je ne pensais pas ressentir. Votre manière de penser est à la fois fascinante et inspirante, et elle laisse une empreinte dans nos esprits. Votre intervention a été bien au-delà d’une simple présentation, elle a été un véritable voyage émotionnel. Je vous remercie du plus profond de mon cœur pour avoir partagé votre sagesse et votre vision uniques avec nous. J’espère avoir la chance de vous revoir, car votre présence est une source d’inspiration. »
Qu’avez-vous le plus apprécié ?
« J’ai trouvé la formation très pertinente. »
« La qualité de la formation de Madame Nottet »
« Les exercices entre nous et l’amabilité de la formatrice »
« Toute la formation, chaque thème était très intéressant, enrichissant »
« L’ambiance dans la salle » « Formation incroyable ! » « Tout »
« L’écoute et l’approche de la formatrice, sa gentillesse »
« Le déroulement de la formation était très fluide. On n’a pas senti le temps passer. »
« La capacité de la formatrice à rendre un sujet très concret professionnellement. »
« Pouvoir réutiliser les éléments transmis dans sa vie professionnelle et personnelle afin d’évoluer dans le sens de l’excellence. »
« Ne pas avoir de jugement et se sentir écouté tout au long de la formation » « Le côté humain de Noëlie »
« Le fait de faire participer chacun, avec des mises en situation, ce qui rend l’expérience plus vivante. »
« Les échanges et jeux avec mes collaborateurs. Mais surtout la formatrice Noëlie, passionnée, compétente, solaire, agréable, touchante et dynamique. »
« Une journée incroyable, une expérience humaine riche en émotions »
« Nous souhaitions sensibiliser nos équipes à l’importance du sens du détail, en leur proposant des formations à la fois structurées, cadrées et ancrées dans une véritable expertise métier. J’ai eu l’opportunité d’échanger avec Noëlie au sujet de ses programmes, qui répondaient pleinement à nos attentes. Nous avons ainsi commencé par la formation « Code du Luxe », dispensée à une cinquantaine de collaborateurs, et celle-ci a rencontré un franc succès. Nos équipes ont particulièrement apprécié le professionnalisme et la bienveillance dont Noëlie a fait preuve. En tant qu’employeur, il est d’autant plus précieux que ces fondamentaux soient transmis par une intervenante externe. Je tiens également à remercier chaleureusement Noëlie pour son accompagnement dans l’organisation des formations, mené avec rigueur et un excellent suivi. Je recommande vivement Noëlie à tout employeur souhaitant offrir à ses équipes une expérience de formation de grande qualité. »
« J’ai eu le plaisir de participer à la formation sur l’expérience client animée par Noëlie au Château, et je dois dire que ce fut une expérience absolument enrichissante et inspirante ! Mon objectif était de transmettre à nos collaborateurs les valeurs d’hospitalité qui font l’âme du Château. Grâce à cette formation, j’ai non seulement renforcé cette démarche, mais j’ai aussi découvert une approche holistique qui place le client au cœur de chaque interaction. Ce que j’ai particulièrement apprécié, c’est la mise en avant des émotions et du bien-être dans notre manière d’accueillir. Noëlie a su créer une atmosphère où chacun se sentait à l’aise et en confiance, favorisant l’expression de nos intuitions et de notre créativité. Elle a le don de faire ressortir le meilleur de l’équipe en travaillant sur des notions aussi subtiles que puissantes. L’intuition, les émotions, l’art du storytelling… Un séjour mémorable vaut mille promesses, et nous avons appris que les bases du détail sont essentielles, mais que l’effet “wow” doit être créé par une attention sincère et authentique. Depuis cette formation, nos équipes continuent d’évoluer, nourries par ce sentiment d’amour pour le client et l’envie de partager nos valeurs… La relation avec Noëlie a été formidable. Elle sait mettre l’équipe en confiance et apporte une énergie positive et bienveillante. Merci encore pour cette belle aventure humaine et professionnelle. »
« Je tiens à vous exprimer toute ma gratitude du fond du cœur pour le séminaire que vous nous avez offert. Votre manière si particulière d’aborder l’élégance et les sujets variés, notamment le développement personnel, a profondément ému mon âme. Vos paroles ont touché une corde sensible en moi, et je me suis sentie profondément connectée à votre vision. Les échanges que nous avons partagés avec vous ont été bien plus qu’une simple discussion, éveillant des émotions que je ne pensais pas ressentir. Votre manière de penser est à la fois fascinante et inspirante, et elle laisse une empreinte dans nos esprits. Votre intervention a été bien au-delà d’une simple présentation, elle a été un véritable voyage émotionnel. Je vous remercie du plus profond de mon cœur pour avoir partagé votre sagesse et votre vision uniques avec nous. J’espère avoir la chance de vous revoir, car votre présence est une source d’inspiration. »
Qu’avez-vous le plus apprécié ?
« J’ai trouvé la formation très pertinente. »
« La qualité de la formation de Madame Nottet »
« Les exercices entre nous et l’amabilité de la formatrice »
« Toute la formation, chaque thème était très intéressant, enrichissant »
« L’ambiance dans la salle »
« Formation incroyable ! »
« Tout »
« L’écoute et l’approche de la formatrice, sa gentillesse »
« Le déroulement de la formation était très fluide. On n’a pas senti le temps passer. »
« La capacité de la formatrice à rendre un sujet très concret professionnellement. »
« Pouvoir réutiliser les éléments transmis dans sa vie professionnelle et personnelle afin d’évoluer dans le sens de l’excellence. »
« Ne pas avoir de jugement et se sentir écouté tout au long de la formation »
« Le côté humain de Noëlie »
« Le fait de faire participer chacun, avec des mises en situation, ce qui rend l’expérience plus vivante. »
« Les échanges et jeux avec mes collaborateurs. Mais surtout la formatrice Noëlie, passionnée, compétente, solaire, agréable, touchante et dynamique. »
« Une journée incroyable, une expérience humaine riche en émotions »
À PROPOS
L’humain, les cultures et le monde
Entrepreneure depuis 2016, j’accompagne des dirigeants, des professionnels et des équipes dans l’hôtellerie, la gastronomie, le vin, le tourisme, le luxe, les métiers d’art et la culture.
Mon parcours en commerce international, communication, marketing, événementiel, gestion de projets et ressources humaines me permet de connaître les entreprises de l’intérieur et de comprendre leurs enjeux humains, relationnels et professionnels.
Les voyages, l’international, l’enseignement universitaire et mon travail autour du patrimoine culturel immatériel enrichissent ma manière de transmettre.
Je réalise chaque formation avec passion. Ma manière de transmettre est profondément liée à qui je suis.
Organisme de formation
Je suis enregistrée en tant qu’organisme de formation sous le numéro 27210401721 auprès du préfet de Bourgogne-Franche-Comté. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État.