FORMACIÓN

FORMACIÓN

NOËLIE NOTTET

FORMACIÓN A MEDIDA

Transmitir conocimiento,
desarrollar competencias,
elevar los estándares profesionales

Diseño e imparto programas de formación a medida para potenciar la calidad humana, la excelencia profesional y la transmisión cultural. Acompaño a directivos, responsables, profesionales y equipos, tanto en Francia como a escala internacional.

Lujo & oficios artísticos · Hotelería & gastronomía · Vino & arte de vivir · Viajes & turismo · Cultura & territorios · Instituciones & ámbito internacional

Han confiado en mí para formar a sus equipos

Han confiado en mí para formar a sus equipos

Institut français
Relais et Châteaux
Meilleur Ouvrier de France
Arts et Métiers
Ferrandi Paris
Château d’Urspelt
Fédération des tonneliers de France
ISG Luxury Management
Ferrandi Paris
Château d’Urspelt
Fédération des tonneliers de France
ISG Luxury Management

¿CUÁNDO CONTAR CONMIGO?

Momentos clave que requieren nuevas competencias

Elevar los estándares profesionales

Acompañar nuevas exigencias de calidad, presencia profesional, comunicación o experiencia.

Transmitir una cultura

Compartir los valores, los códigos y los conocimientos que aportan profundidad a una casa, un oficio o una cultura.

Acompañar nuevas responsabilidades

Preparar una incorporación a nuevas funciones, una evolución directiva o la representación pública de una actividad.

Impulsar la dimensión internacional

Reforzar la comunicación, la dirección de equipos y las relaciones en contextos interculturales.

ÁREAS DE FORMACIÓN

Programas concebidos en torno a
sus retos humanos, profesionales y culturales

Los contenidos se combinan y desarrollan según el perfil de los participantes, el sector, el tiempo disponible y los resultados esperados.

01

Competencias emocionales personales

Conciencia y gestión de las emociones, confianza y asertividad, ética profesional, compromiso, responsabilidad, iniciativa y activación de las cualidades necesarias.

02

Competencias emocionales y relacionales

Escucha activa, empatía, comprensión de los demás, adaptación relacional, comunicación con equipos y clientes, cooperación y gestión de conflictos.

03

Ejemplaridad, actitud y presencia profesional

Imagen profesional, comportamiento, porte, gestualidad, expresión verbal y no verbal, atención al detalle y capacidad para representar una función, un oficio o una casa.

04

Comunicación, oratoria y storytelling

Estructuración del mensaje, oratoria, pitch, storytelling, creación de relatos o conferencias, comunicación del saber hacer y capacidad para cautivar y persuadir.

05

Dirección de equipos y cultura interna

Actitud y ejemplaridad directiva, liderazgo, capacidad para cohesionar, responsabilizar y movilizar en torno a un proyecto, y transmisión de una cultura compartida.

06

Dirección y relaciones interculturales

Códigos culturales y saber estar, adaptación de la comunicación, relación con el tiempo y la jerarquía, vínculos de confianza, gestión de desacuerdos y dirección intercultural.

07

Códigos del lujo y de la excelencia

Comprensión de los códigos de la excelencia y del lujo: saber ser, saber presentarse, saber expresarse, arte de la relación y expectativas propias de los entornos más exigentes.

08

Calidad de las experiencias

Comprensión y superación de expectativas, personalización, anticipación, continuidad de la experiencia, emociones, dimensión sensorial, storytelling, capacidad de asombro y creación de vínculos.

09

Puesta en valor del saber hacer y transmisión cultural

Presentación y relato de los saberes y oficios, puesta en valor de sus dimensiones humanas, culturales y simbólicas, y transmisión de su historia y de su valor.

10

Patrimonio cultural inmaterial, turismo y cultura

Comprensión y valorización del patrimonio cultural inmaterial como motor de atractivo y proyección en el turismo, la hotelería, la gastronomía, el vino, la cultura y los oficios artísticos.

Al desarrollar su riqueza humana y cultural, una organización fortalece su excelencia, su atractivo y su proyección.

SUS SECTORES

Una misma exigencia humana, distintas culturas profesionales

Estos sectores constituyen mis principales áreas de intervención. Cada formación se diseña después a la medida de la organización, de los participantes y de los objetivos definidos.

Hotelería y gastronomía

Desarrollar competencias emocionales y relacionales, liderazgo, códigos de excelencia y una calidad de presencia que eleve la experiencia del cliente.

Vino y arte de vivir

Desarrollar el storytelling, la comunicación de la cultura y del saber hacer de la bodega, así como los códigos relacionales de la hospitalidad, para crear una experiencia enoturística memorable.

Lujo y oficios artísticos

Transmitir los códigos del lujo, elevar la experiencia del cliente, revelar la dimensión simbólica de los oficios, comunicar el saber hacer y poner en valor el patrimonio vivo.

Viajes y turismo

Desarrollar las relaciones interculturales, el conocimiento del patrimonio vivo y la creación de experiencias conectadas con las culturas locales para viajeros que buscan profundidad y sentido.

Espacios culturales y territorios

Profundizar en la comprensión y la valorización del patrimonio cultural inmaterial, las competencias relacionales, la transmisión cultural y la calidad de las experiencias ofrecidas a los públicos.

Instituciones y ámbito internacional

Desarrollar las relaciones y la dirección interculturales, la comprensión de la diversidad cultural, el diálogo entre culturas y la cooperación internacional.

DIRECCIÓN, RESPONSABLES Y EQUIPOS

Formaciones pensadas para quienes representan una responsabilidad, un oficio o una cultura

Mis formaciones se dirigen a directivos, responsables, equipos, chefs, artesanos, viticultores y profesionales llamados a representar una casa, liderar un equipo, transmitir un saber hacer o dar vida a una cultura.

Las diseño a petición de direcciones generales, departamentos de recursos humanos y formación, instituciones, federaciones, redes profesionales y centros de enseñanza.

UNA METODOLOGÍA A MEDIDA

Comprender, experimentar y aplicar en la práctica

Cada formación combina contenidos estructurados, ejemplos vinculados al sector, intercambios, ejercicios y situaciones prácticas. Los participantes adquieren nuevos conocimientos, profundizan en su comprensión y experimentan distintas maneras de actuar en su entorno profesional.

Definir

Una conversación inicial con la organización permite precisar el perfil de los participantes, el contexto, los objetivos y los conocimientos o competencias que se desean desarrollar.

Diseñar

Adapto el programa, los contenidos, los ejemplos y los ejercicios al sector, a los oficios y al nivel de los participantes.

Transmitir

Presento los conocimientos de forma estructurada, accesible e ilustrada para facilitar su comprensión y su integración.

Experimentar

Los intercambios, estudios de caso, ejercicios y situaciones prácticas permiten a los participantes activar y aplicar los conocimientos adquiridos durante la formación.

FORMATOS

Una intervención adaptada a su contexto

Definimos conjuntamente el formato, la duración y el nivel de profundidad, según el perfil de los participantes y las competencias que se desean desarrollar.

Formación para equipos
Una o varias jornadas articuladas en torno a un objetivo definido.

Itinerario formativo
Varias sesiones que permiten profundizar progresivamente en los conocimientos y las competencias.

Seminario o taller
Un encuentro movilizador concebido para un equipo, una red profesional o un comité de dirección.

Formación en grupo reducido
Un formato especialmente indicado para directivos y responsables, centrado en el liderazgo, la presencia profesional o la oratoria.

Modalidades
Presencial u online, en Francia o en otros países, en francés o en inglés.

TESTIMONIOS

Lo que destacan los participantes y las direcciones

« Queríamos sensibilizar a nuestros equipos sobre la importancia de la atención al detalle, mediante formaciones estructuradas, bien definidas y respaldadas por una auténtica experiencia profesional. Tuve la oportunidad de conversar con Noëlie sobre sus programas, que respondían plenamente a nuestras expectativas. Empezamos con la formación “Códigos del Lujo”, impartida a cerca de cincuenta colaboradores, y fue todo un éxito. Nuestros equipos valoraron especialmente el profesionalismo y la calidad humana de Noëlie. Como empleador, resulta especialmente valioso que estos fundamentos sean transmitidos por una profesional externa. También deseo agradecerle su acompañamiento en la organización de las formaciones, realizado con rigor y un seguimiento excelente. Recomiendo ampliamente a Noëlie a cualquier empresa que desee ofrecer a sus equipos una experiencia formativa de gran calidad. »

Aude Dimna, Directora de Recursos Humanos de Collection Longemalle, Relais & Châteaux

« Tuve el placer de participar en la formación sobre experiencia del cliente impartida por Noëlie en el Château, y fue una experiencia profundamente enriquecedora e inspiradora. Mi objetivo era transmitir a nuestros colaboradores los valores de hospitalidad que constituyen el alma del Château. Gracias a esta formación, reforcé esta dinámica y descubrí un enfoque integral que sitúa al cliente en el centro de cada interacción. Valoré especialmente la importancia concedida a las emociones y al bienestar en nuestra manera de recibir. Noëlie creó un ambiente en el que todos se sintieron cómodos y seguros, favoreciendo la expresión de la intuición y la creatividad. Tiene el talento de sacar lo mejor del equipo al trabajar conceptos tan sutiles como poderosos: la intuición, las emociones, el arte del storytelling… Una estancia memorable vale más que mil promesas. Aprendimos que los fundamentos de la atención al detalle son esenciales y que el efecto “wow” nace de una atención sincera y auténtica. Desde entonces, nuestros equipos continúan evolucionando, impulsados por su dedicación al cliente y por el deseo de compartir nuestros valores. La relación con Noëlie fue magnífica: sabe generar confianza y aporta una energía positiva y cercana. Gracias de nuevo por esta hermosa experiencia humana y profesional. »

Diana Lodomez, Propietaria y directora del Château d'Urspelt

« Deseo expresarle, de todo corazón, mi profunda gratitud por el seminario que nos ofreció. Su manera tan personal de abordar la elegancia y temas diversos, entre ellos el desarrollo personal, me emocionó profundamente. Sus palabras despertaron algo esencial en mí y sentí una conexión muy intensa con su visión. Los intercambios compartidos fueron mucho más que una conversación: hicieron aflorar emociones inesperadas. Su pensamiento resulta fascinante e inspirador y deja una huella duradera. Su intervención fue mucho más que una presentación; fue un auténtico viaje emocional. Gracias por compartir con nosotros su sabiduría y su visión. Espero tener la oportunidad de volver a encontrarla, porque su presencia inspira. »

Amélie, Estudiante de una escuela especializada en gestión del lujo

¿Qué fue lo que más valoró?

« La formación me pareció muy pertinente. »
« La calidad de la formación impartida por la señora Nottet. »
« Los ejercicios en grupo y la amabilidad de la formadora. »
« Toda la formación: cada tema fue muy interesante y enriquecedor. »
« El ambiente en la sala. » « ¡Una formación increíble! » « Todo. »
« La escucha, el enfoque y la amabilidad de la formadora. »
« La formación se desarrolló con mucha fluidez. El tiempo pasó sin darnos cuenta. »
« La capacidad de la formadora para convertir el tema en algo muy concreto y aplicable al ámbito profesional. »
« Poder aplicar lo aprendido tanto en la vida profesional como personal para avanzar hacia la excelencia. »
« Sentirse escuchado durante toda la formación, en un ambiente libre de juicios. » « La calidad humana de Noëlie. »
« La participación de todos y las situaciones prácticas, que hacen la experiencia mucho más viva. »
« Los intercambios y dinámicas con mis compañeros. Y, sobre todo, Noëlie: apasionada, competente, luminosa, cercana, conmovedora y dinámica. »
« Una jornada increíble, una experiencia humana llena de emoción. »

Testimonios de los participantes

« Queríamos sensibilizar a nuestros equipos sobre la importancia de la atención al detalle, mediante formaciones estructuradas, bien definidas y respaldadas por una auténtica experiencia profesional. Tuve la oportunidad de conversar con Noëlie sobre sus programas, que respondían plenamente a nuestras expectativas. Empezamos con la formación “Códigos del Lujo”, impartida a cerca de cincuenta colaboradores, y fue todo un éxito. Nuestros equipos valoraron especialmente el profesionalismo y la calidad humana de Noëlie. Como empleador, resulta especialmente valioso que estos fundamentos sean transmitidos por una profesional externa. También deseo agradecerle su acompañamiento en la organización de las formaciones, realizado con rigor y un seguimiento excelente. Recomiendo ampliamente a Noëlie a cualquier empresa que desee ofrecer a sus equipos una experiencia formativa de gran calidad. »

Aude Dimna, Directora de Recursos Humanos de Collection Longemalle, Relais & Châteaux

« Tuve el placer de participar en la formación sobre experiencia del cliente impartida por Noëlie en el Château, y fue una experiencia profundamente enriquecedora e inspiradora. Mi objetivo era transmitir a nuestros colaboradores los valores de hospitalidad que constituyen el alma del Château. Gracias a esta formación, reforcé esta dinámica y descubrí un enfoque integral que sitúa al cliente en el centro de cada interacción. Valoré especialmente la importancia concedida a las emociones y al bienestar en nuestra manera de recibir. Noëlie creó un ambiente en el que todos se sintieron cómodos y seguros, favoreciendo la expresión de la intuición y la creatividad. Tiene el talento de sacar lo mejor del equipo al trabajar conceptos tan sutiles como poderosos: la intuición, las emociones, el arte del storytelling… Una estancia memorable vale más que mil promesas. Aprendimos que los fundamentos de la atención al detalle son esenciales y que el efecto “wow” nace de una atención sincera y auténtica. Desde entonces, nuestros equipos continúan evolucionando, impulsados por su dedicación al cliente y por el deseo de compartir nuestros valores. La relación con Noëlie fue magnífica: sabe generar confianza y aporta una energía positiva y cercana. Gracias de nuevo por esta hermosa experiencia humana y profesional. »

Diana Lodomez, Propietaria y directora del Château d'Urspelt

« Deseo expresarle, de todo corazón, mi profunda gratitud por el seminario que nos ofreció. Su manera tan personal de abordar la elegancia y temas diversos, entre ellos el desarrollo personal, me emocionó profundamente. Sus palabras despertaron algo esencial en mí y sentí una conexión muy intensa con su visión. Los intercambios compartidos fueron mucho más que una conversación: hicieron aflorar emociones inesperadas. Su pensamiento resulta fascinante e inspirador y deja una huella duradera. Su intervención fue mucho más que una presentación; fue un auténtico viaje emocional. Gracias por compartir con nosotros su sabiduría y su visión. Espero tener la oportunidad de volver a encontrarla, porque su presencia inspira. »

Amélie, Estudiante de una escuela especializada en gestión del lujo

¿Qué fue lo que más valoró?

« La formación me pareció muy pertinente. »
« La calidad de la formación impartida por la señora Nottet. »
« Los ejercicios en grupo y la amabilidad de la formadora. »
« Toda la formación: cada tema fue muy interesante y enriquecedor. »
« El ambiente en la sala. »
« ¡Una formación increíble! »
« Todo. »
« La escucha, el enfoque y la amabilidad de la formadora. »
« La formación se desarrolló con mucha fluidez. El tiempo pasó sin darnos cuenta. »
« La capacidad de la formadora para convertir el tema en algo muy concreto y aplicable al ámbito profesional. »
« Poder aplicar lo aprendido tanto en la vida profesional como personal para avanzar hacia la excelencia. »
« Sentirse escuchado durante toda la formación, en un ambiente libre de juicios. »
« La calidad humana de Noëlie. »
« La participación de todos y las situaciones prácticas, que hacen la experiencia mucho más viva. »
« Los intercambios y dinámicas con mis compañeros. Y, sobre todo, Noëlie: apasionada, competente, luminosa, cercana, conmovedora y dinámica. »
« Una jornada increíble, una experiencia humana llena de emoción. »

Testimonios de los participantes

SOBRE MÍ

Las personas, las culturas y el mundo

Soy formadora independiente y empresaria desde 2016. Acompaño a directivos, profesionales y equipos de los sectores de la hotelería, la gastronomía, el vino, el turismo, el lujo, los oficios artísticos y la cultura.

Mi trayectoria en comercio internacional, comunicación, marketing, eventos, gestión de proyectos y recursos humanos me permite comprender las organizaciones desde dentro y captar sus retos humanos, relacionales y profesionales.

Los viajes, mi experiencia internacional, la docencia universitaria y mi trabajo en torno al patrimonio cultural inmaterial enriquecen mi manera de transmitir.

Imparto cada formación con pasión y una implicación plenamente personal. Mi manera de transmitir está íntimamente vinculada a mi identidad y a mi recorrido.

Entidad de formación

Estoy registrada como entidad de formación con el número 27210401721 ante la Prefectura de Borgoña-Franco Condado. Este registro no equivale a una acreditación del Estado.

UNA FORMACIÓN A SU MEDIDA

¿Qué competencias desea desarrollar o transmitir?

Cada proyecto comienza con una conversación en profundidad para comprender su contexto, las personas implicadas, la evolución deseada y el formato más adecuado.